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據南韓的一份研究結果顯示，使用南韓大白菜醃製的韓國泡菜，比日本的辣泡菜，具有更好的抗癌效果。

南韓釜山大學食品營養學教授(朴建榮)在今天發表的「利用韓國和日本大白菜醃製泡菜的品質、特性和抗癌效果研究」顯示，在以人體胃癌細胞進行的實驗上，利用韓國大白菜醃製的六星期韓國泡菜的抗癌率，為百分之五十七到七十七，而日本泡菜只有百分之四十到六十。

2012總統選戰升溫，藍綠陣營選戰策略也逐漸浮上檯面。擔任蔡英文競選總部主委的蘇貞昌，找來董事長樂團、拷秋勤等本土樂團，籌畫「OPEN TAIWAN」新專輯，希望能在總統大選中，爭取認同。未來選戰開打，歌手還將巡迴演唱，專輯新歌帶您搶先聽。

這是上一屆金曲獎最佳台語專輯得主嚴詠能的最新作品，「台灣香火袋」，雖然只是陽春的DEMO帶，但歌詞聽得出濃濃的台灣味，未來很可能在蔡英文的競選場合上也聽得到。

相信不少人都吃過所謂的三色布丁，裡頭有白色的純布丁，淡黃色的雞蛋布丁還有巧克力布丁，鮮豔的顏色，光用看的就很可口。但很多人恐怕都不知道，這些布丁的原料，其實都跟雞蛋、牛奶一點關係也沒有，而是用布丁粉加水加糖做成的。

拿出冷藏櫃裡，一盆盆布丁，有��色、白色和巧克力色。這布丁可不是用雞蛋做的。店家：「布丁粉加糖，我們的味道比較沒那麼重。」坦誠用布丁粉做布丁成本便宜很多，六百西西的水沸騰，倒入市面上販售的布丁粉，均勻攪拌，再倒入布丁杯裡，用火烤一烤，讓表面氣泡消失，接著放進冷藏櫃二十分鐘。

【台灣醒報記者蕭介雲台北報導】獎金高達100萬元的國家文藝獎得主今天出爐，包括電影導演張作驥、小說家陳若曦、歌劇藝術家曾道雄、攝影家莊靈、戲曲導演李小平等5人榮獲這項國家最高文藝獎項，將在9月27日舉行贈獎典禮。

今年舞蹈類連續第4年從缺，國家文化藝術基金會執行長陳錦誠解釋說，舞蹈類需要一些常態性的輔助來表現，能得獎本來就比較少，「在生態上有其限制」，今年舞蹈項目並未進入決選階段，董事會完全尊重評審的決定。

日本天氣漸漸變熱，加上馬上就要實施限電措施，除了節電用品需求大增外，吃了喝了能夠立刻清涼暢快的，也都很受歡迎，像有百貨公司甚至把關東煮做成涼凍狀，讓顧客吃了馬上透心涼。

氣溫飆升，加上限電措施，今年的東京特別熱，百貨公司的美食街為了讓大家退退火，特別推出消暑涼食系列，除了甜點，涼麵這種基本款外，其他食材，像是芋頭，也都盡量做成涼凍類，就連原本應該熱騰騰的關東煮，也能變身成這樣的清涼杯，果然，冰冰的關東煮一入口，馬上有透心涼的感覺。

統一獅備妥賽前魔鬼特訓
要讓大黃蜂在新莊棒球場 得意揮棒

記者王昱／台北報導

高溫天氣讓人熱到直冒汗，身上的汗珠可以隨時拭淨，但包在密不透風鞋子裡的汗水，可就沒那麼容易擦乾。皮膚科醫師表示，若長時間把雙腳包在密不通風的鞋子內，或是一直穿著被雨被淋濕的鞋襪，容易因黴菌滋生，產生腳臭、甚至是感染俗稱的香港腳。

你知道嗎? 因為廣告技術，每個人看的網站頁面都是不一樣的!!

身為全台最大入口網站，Yahoo!奇摩每天與成千上萬用戶接觸，但大部分的人卻不知道，其實每個人看到的「Yahoo!奇摩」首頁，其實都有小小的不同！

（中央社記者黃慧敏台北27日電）國家文化藝術基金會今天公布第15屆國家文藝獎得主，分別是戲曲導演李小平、電影導演張作驥、小說家陳若曦、攝影家莊靈與歌劇藝術家曾道雄，獎金每人新台幣100萬元。

國藝會董事長施振榮表示，遵照總統馬英九指示，今年國藝獎獎金不縮水，仍為100萬元，頒獎典禮9月27日在台北中山堂舉行。

天啊！在Yahoo!工作，居然能救人一命！

完整圖文版： http://www.wretch.cc/blog/ycorpblog/12349149

今年建國百年國慶日大會，確定會有精采的空中分列式，原本軍方考慮展示我國自製的「雄二E巡弋飛彈」，不過被總統打回票，籌委會主委王金平坦承，怕無法對美方交代，加上台灣與中國戰力已經拉大，展示「雄二E導彈」，沒有多大的意義。

2007年國慶日的國���表演節目，聲勢浩大，相隔4年，今年的建國百年國慶，軍方還會有更盛大的演出。國防部原本計畫在國慶日當天，出動百架戰機飛越總統府上空，不過，考量戰備需求，改為77架戰機和直昇機，這可是台灣解嚴後，最大批量的空中分列式。

台灣人愛吃日本料理，其實美國人也愛，只是因為國情不同，有些食材其實難以入口，因此腦筋靈活的紐約客，將日本料理加入美式題材，像是各種食材可以任選現做的壽司速食店，還有沒有章魚的章魚燒，創新吃法，擄獲紐約客的心。

紐約客也愛吃壽司，不過這壽司長得好像跟傳統不太一樣，什麼?!壽司也有這一味喔，那，能吃嗎?加起司的壽司只是小兒科咧，瞧瞧這家紐約的壽司店，就像速食店一樣，餐台上40種食材，魚、豆腐、雞肉、還有小龍蝦，任君挑選，現點現包。

台南市某醫院每月幼兒兩側疝氣手術高達一百五十人，平均全市三到四名新生兒就有一人挨刀，健保局認為醫院「不當開刀」賺黑心錢，已提出警告並著手調查。

「幼兒兩側疝氣發生率僅約百分之五，這些幼兒十分之九都是多挨了一刀！」成大醫院小兒外科主任陳肇真等多位醫師指出，坊間不少醫療院所鼓吹基於「預防治療」，小兒疝氣最好同時做兩側手術，家長不明究竟，不但多花錢，還讓孩子承擔不當醫療的風險。

宜蘭中正路上，有間開了53年的檸檬愛玉老店，是當地居民和遊客消暑解渴最棒的飲料。老店最近惹上了糾紛，因為有民眾在網路上抱怨，老闆娘像吃炸藥一樣，口氣差、服務態度也不好。

騎樓的下面將近10個人排排站，眼神全都緊盯著小攤子，到底是什麼東西，讓大家這麼著迷呢? 答案揭曉就是這杯檸檬愛玉，小姐俐落的拿起杯子，先加點冰水，舀進一匙��玉，接著輕壓榨汁機。擠出檸檬原汁倒入杯中，冰涼的檸檬愛玉大功告成，就是這份古早味，讓人排多久都甘願。

100學年度四技二專技優甄審正、備取名單上網公告，技專校院招生委員會聯合會表示，今年四技二專技優甄審有102所公私立科技校院、大學，提供1萬111個招生名額，正、備取考生本週三（29）上午10點到7月1號下午5點前可上網登記就讀志願序，將依各甄審學校正、備取名單和考生登記志願序進行統一分發，每名考生最多分發1個志願，分發結果7月6號上午10點上網公告，分發錄取或報到通知將由各錄取學校寄發，詳情可利用四技二專聯合甄選委員會網站(https://enter42.jctv.ntut.edu.tw/)查詢。

(2011-06-27 18:21:35 徐詠絮)

教育部目前正修訂「補習及進修教育法」，將進修專校、進修學院的修業年限訂為五年。教育部並建議內政部修訂役男緩徵相關辦法，限定同一學制如修讀十年以上還未畢業，就須先當兵。

部分男藝人用延畢規避兵役，教育部長吳清基三月宣布將檢討修訂補教法，規定還未當兵的役男，修業年限就將受限，並考慮比照大學的七年為限。

（中央社記者陳靜萍台中27日電）一名黃姓男子曾吸毒逾30年，4進4出監獄，在台中市衛生局人員協助下，2年來已經成功戒毒，並順利在北部找到工作。衛生局說，更生人就業並不容易，黃男是成功個案。

台中市衛生局指出，毒品已是全球問題，所衍生竊盜、搶奪等相關犯罪，嚴重影響社會治安，毒品防制可說是現代版的鴉片戰爭。今天台中市長胡志強召集警察局、社會局、勞工局、教育局等單位，一起宣示全力打擊毒品。

教育部部務會報通過修法，擴大高中職以上中低收入戶學生學雜費減免範圍，估計今年8月的新學年度新增8813名低收入戶學生、5萬2046名中低收入戶學生，約6萬人受惠，所需經費7.87億元。

同時，教育部為鼓勵學生多元學習，提升未來職場競爭力，放寬現行修讀輔系、雙主修及教育學程的學雜費減免限制。民眾若要了解協助措施內容，可撥打教育部「就學安全網」免付費電話：080-909-5757。

6、7月正逢台灣考季，也是許多學生經過多年埋首書本，準備「一試高下」證明能力的時候，不過回頭看看10多年來的台灣教育一改再改，���減輕學生的壓力，似乎適得其反，反而延伸出更多問題。TVBS推出【教育敲警鐘】系列專題報導，深入探討台灣的教育問題，今天首先要直指問題核心「升學主義」，學生始終被「考上好學校」這個目標壓得喘不過氣，教改之後，考試仍舊是升學最重要的依據，而題目變得簡單，錯個1題差1、2分，差的就是一個學校，逼的學生反覆練習的是解題跟反應，發掘能力與興趣這個教育的主要目的，反而被扭曲了。

小學生放學了，卻是走進另一間教室繼續上課。老師：「寫成什麼？這個也錯。」

中國時報【林志成／台北報導】

因應《社會救助法》重新修訂「貧窮線」，教育部配合修改相關規定，今年八月一日新學期開始，低收入戶學生學雜費全部減免、中低收入戶學生減免三十％，預估今年新增六萬名學生受惠，所需經費七．八七億元已由行政院���理追加預算。